怎么做香辣花菜好吃？学做香辣花菜需要哪些食材？为您提供香辣花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣花菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做香辣花菜所需食材：主料：瘦肉100克，花菜200克
辅料：玉米油1汤匙，盐适量，淀粉适量，生抽适量，剁椒适量，蒜苗适量，豆瓣酱适量，味精少许
教您香辣花菜的家常做法，香辣花菜怎么做好吃1.瘦肉切片，加淀粉和生抽拌匀 。
2.花菜洗净掰小块，蒜苗切小段备用 。
【香辣花菜的做法（青少年食谱）】
3.热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱，炒两分钟左右加花菜，炒匀加水盖上锅盖焖煮 。
4.焖至花菜熟透，放入蒜苗和肉片，加盐和味精调味 。
香辣花菜烹饪技巧：因剁椒和豆瓣酱含盐较多，放盐量要少 。
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