怎么做清炒冬瓜好吃？学做清炒冬瓜需要哪些食材？为您提供清炒冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒冬瓜 。
工艺：烧，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做清炒冬瓜所需食材：主料：食用油一匙，冬瓜一小截
辅料：蒜头3颗，姜三片，香葱1根，白糖适量，盐适量
教您清炒冬瓜的家常做法，清炒冬瓜怎么做好吃1.冬瓜洗净后切片，葱蒜姜切末 。
2.锅中放入食用油烧到八成热放入生姜末和蒜末，炒出香味后倒入冬瓜片，加入白糖和盐继续翻炒两分钟 。然后倒入半碗清水,（能淹过冬瓜的一半即可）盖上锅盖闷一会 。
3.最后大火收汁撒上葱花装盘即可
清炒冬瓜烹饪技巧：【清炒冬瓜的做法（青少年食谱）】冬瓜可以切的稍微厚些，这样成型更好看些！
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