怎么做白灼上海青好吃？学做白灼上海青需要哪些食材？为您提供白灼上海青的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼上海青 。
工艺：灼，难度：初中水平，人数：3人份，口味：蒜香味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做白灼上海青所需食材：主料：青菜400克，蒜30克
辅料：食油4汤匙，食盐5克，鸡精5克
教您白灼上海青的家常做法，白灼上海青怎么做好吃1.把上海青洗干净 。
2.在洗干净的上海青，把菜梗部分划两刀，这样菜梗会更入味（一般都喜欢一整片的炒，但是我喜欢切一下）
3.大蒜剥好，切片待用 。
4.锅里放适量清水，水烧开后放适量盐和油，然后放入上海青，用筷子把上海青翻一下 。待上海青颜色变深绿后，捞起 。沥干水 。
【白灼上海青的做法（青少年食谱）】
5.锅里热油，放入大蒜和适量盐，炒香后放入上海青把盐味翻炒均匀 。最后加适量鸡精炒匀就可以出锅了 。
6.是不是很简单呢 。
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