怎么做清蒸白萝卜片好吃？学做清蒸白萝卜片需要哪些食材？为您提供清蒸白萝卜片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸白萝卜片 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<15分钟
做清蒸白萝卜片所需食材：主料：白萝卜半根，娃娃菜两片
辅料：葱1小根，辣椒面2克，芝麻油5克，盐2克，生抽5克，蚝油2克
教您清蒸白萝卜片的家常做法，清蒸白萝卜片怎么做好吃1.萝卜去皮，娃娃菜和葱洗净 。
2.将萝卜切片，尽可能薄一点，容易蒸熟 。本人刀工不好，切不均匀 。
3.将切好的萝卜片一圈一圈摆入盘内 。
4.娃娃菜切好放在萝卜片上 。其实也可以不用放娃娃菜，主要是考虑到萝卜片单调，所以加了点青菜 。娃娃菜也可以不切碎，一整片直接覆盖在上面，看个人喜好 。
5.将水烧开后，大火蒸15分钟 。根据菜的多少决定蒸的时间，如果萝卜比较多，需要更多的时间 。可以用筷子戳一下白萝卜，能撮烂表示OK了 。
6.蒸熟了之后，把溢出的汤用一个碗装着，用来调汁 。
7.倒出多余的汤汁 。
【清蒸白萝卜片的做法（青少年食谱）】8.将切好的葱，加入装汤的碗内 。同时加少量的盐，生抽，蚝油，搅拌均匀即可 。
9.将调好的汤汁浇在菜上，调一下颜色，既鲜美又有原汁的萝卜味，营养健康！
清蒸白萝卜片烹饪技巧：萝卜片太多容易导致不熟，一定要用筷子戳一下
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