山药怎样吃最健康 山药的吃法
1、山药米粥 。做法有两种：其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若将粳米换成补血的紫米(俗称“血糯米”)，那就更好 。其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥 。它可治疗久咳、痰多、气喘、慢性支气管炎等 。
【山药怎样吃最健康 山药的吃法】2、山药扣肉 。将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅，淋上美味高汤;将余下高汤勾芡，淋在扣肉上即可 。由于山药块茎含16%的淀粉，很适合做各种主食品，若用来做菜，就有必要适当减少主食的数量，以便保证热量平衡，从而避免食客诸君用后有增肥的风险 。
3、山药咕老肉 。将素肉块、山药块抓味后炸成金黄色;菠萝、青椒块加上沙司酱炒熟;再将素肉块、山药块与炒熟的菠萝、青椒混合即用 。用山药炒菜最重视清脆口感，所以要把山药放在沸水中焯一下立刻捞出，然后再快速炒一下，这样便可保持山药在脆爽状态 。
推荐阅读
- 山药炖排骨 山药炖排骨的做法
- 角瓜做馅方法 怎样做角瓜馅料
- 怎样申请营业执照
- 蒸汽蒸脸的正确方法 怎样正确地用蒸汽蒸脸
- 三角带怎样安装
- 一般的鸡腿怎样做 蒜香鸡腿的做法
- 彩虹披萨如何做 彩虹披萨怎样做
- 马路边房子怎样完全隔音?
- 紫薯山药月饼馅料的做法和配方 紫薯山药月饼馅料的做法和配方是什么
- 怎样做油 分什么油