小龙虾洗干净后怎么办 小龙虾洗干净后应该怎么办
1、准备的食材:小龙虾 ， 大蒜 ， 植物油 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 。
2、将清洗干净的小龙虾放在筛子里 ， 控干水分备用 。
3、大蒜拍扁切成末备用 ， 葱切小段 ， 姜切片 。
4、锅里放入多一些的植物油 ， 放入姜片 ， 葱段爆香 ， 然后加入小龙虾 ， 放入料酒煸炒至红色 ， 盛出来放在盘中备用 。
5、把小葱夹出来扔掉 。
6、另外准备一个炒锅 ， 放入少许植物油 ， 加热到六成熟 ， 放入蒜末爆香 ， 待蒜末开始变颜色的时候 ， 关火 。
【小龙虾洗干净后怎么办 小龙虾洗干净后应该怎么办】7、蒜末放入小龙虾中继续放入锅里煸炒至成熟 ， 盛出以后冷凉一些就可以吃 。
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