香菇配煎牛排怎么做
材料：
原切沙朗牛排1份；盐 ， 现磨黑胡椒 ， 橄榄油 ， 香葱 ， 新鲜香菇6朵 。
步骤：
1、在牛排正反两面均匀依次抹上：盐 ， 黑胡椒 ， 橄榄油；
2、香葱 ， 香菇切好备用；
3、铸铁锅中火充分热3分钟 ， 放入牛排煎3分钟 ， 中间不要去翻动它；
【香菇配煎牛排怎么做】4、翻面再煎2分钟后盛出备用；
5、不要洗锅 ， 放入适量橄榄油 ， 小火炒香葱和香菇 ， 加适量盐 ， 黑胡椒调味；
6、牛排切小块 ， 淋上炒好的香菇即可 。
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