东北粘豆包的做法 东北粘豆包怎么做
1、用料：黄米粉125g ， 糯米粉125g ， 温水180g ， 豆沙馅200g 。
2、黄米粉倒入盆中 ， 加入糯米粉 ， 用蛋抽拌匀 ， 将温水缓缓的倒入（不要一次性加入） 。
3、边倒边搅拌 ， 成为没有干粉的面絮就停止加水 。
4、然后揉成团 ， 揉好的面团 ， 分成30g每个的小面团 。
5、压出一个小窝（像包汤圆一样） ， 放上豆沙馅 ， 包紧 ， 滚圆 。
【东北粘豆包的做法 东北粘豆包怎么做】6、蒸锅烧开水 ， 上汽后放入粘豆包 ， 中火蒸10分钟左右即可 。
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