怎么做沙茶酱焖鸡翅根好吃？学做沙茶酱焖鸡翅根需要哪些食材？为您提供沙茶酱焖鸡翅根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙茶酱焖鸡翅根 。
工艺：焖，难度：中级掌勺，人数：2人份，口味：酱香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<15分钟
做沙茶酱焖鸡翅根所需食材：主料：鸡翅根10个，洋葱0.5个
辅料：老姜3片，菜籽油80毫升，生抽15毫升，白糖15g，沙茶酱2大勺
教您沙茶酱焖鸡翅根的家常做法，沙茶酱焖鸡翅根怎么做好吃1.备好原材料：鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油；
2.老姜切片，洋葱切丝；鸡翅根洗净拭干水分，用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔，可以稍稍多戳一些，更入味；
3.炒锅烧热，倒入适量菜籽油；
4.放入姜片，洋葱丝炒香；
5.放入鸡翅根煎至表面微黄；
【沙茶酱焖鸡翅根的做法（青少年食谱）】6.调入适量沙茶酱；
7.调入适量糖；
8.调入适量生抽；
9.调入适量清水；
10.大火烧开，中小火焖熟，再大火收汁；
11.关火盛出即可 。
沙茶酱焖鸡翅根烹饪技巧：1、调料可根据个人口味：自行调整；2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，炒酱的时候需小火炒香 。鸡翅根用牙签戳孔后会比较入味 。沙茶酱里有许多香辛料，所以不用放其他大料 。
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