草鱼烤箱怎么做 电烤箱版草鱼做法
1、电烤箱版草鱼的用料：白糖依自己口味、生抽15克、老抽20克、盐适量、油一点点、草鱼三斤左右、金针菇250克、藕150克、香菜2根、豆瓣酱适量
2、各种食材洗好 ， 切好 ， 备用 。
3、处理草鱼 ， 中间鱼骨切下来 ， 烤箱较小 ， 鱼骨不易熟透 。
4、藕片切好铺在烤盘底部 ， 防止鱼黏住烤盘 ， 上面铺上草鱼 ， 中间一分为二 ， 最上面放金针菇 ， 码开打散 。
5、另起炒锅 ， 放油 ， 炒姜丝 ， 豆瓣酱 ， 放点盐 ， 炒出香味即可 ， 趁热倒进烤盘 。6、放进烤盘 ， 四十分钟左右即可 ， 出锅放点香菜 。
【草鱼烤箱怎么做 电烤箱版草鱼做法】7、烹饪技巧：最好提前去除鱼骨 ， 易熟还入味 。
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