想做酸奶溶豆没有玉米淀粉怎么办
可以用红薯淀粉代替玉米淀粉 。
材料：主料：稠酸奶30g、婴儿奶粉25g、红薯淀粉12g、蛋清50g；辅料：白砂糖10g、柠檬汁2滴 。步骤：
【想做酸奶溶豆没有玉米淀粉怎么办】1、将红薯淀粉和婴儿奶粉混合过筛 ， 然后倒入酸奶搅拌均匀 。
2、将蛋清和蛋黄分离 ， 滴入几滴柠檬汁 ， 用筷子将蛋清打至硬性发泡 ， 分三次加入10g白糖 。
3、将打好的蛋清取三分之一与酸奶混合搅拌 ， 然后将剩下的蛋清倒入其中搅拌 ， 搅拌均匀后放入裱花袋。
4、将裱花袋放在烤箱下层以105度烤90分钟即可 。
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