活河蟹怎么保存 活河蟹三种保存方法
1、活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中
让浴缸暂作养池 , 把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面 , 注入刚好过螃蟹的水 , 让它立起来的时候可以呼吸 , 并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 。
小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间 , 而且浴缸四壁光滑 , 螃蟹也无法逃跑 。另外还有一点需要特别注意 , 如果买回来的螃蟹不是马上吃的话 , 千万记得不要用水洗 , 否则螃蟹会死哦 。
【活河蟹怎么保存 活河蟹三种保存方法】2、活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆里
如果家里没有浴缸的话 , 可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里 , 注意不要层叠 , 加水至螃蟹的一半高就可以了 , 不能把螃蟹全部埋住了 , 水太深会让它们无法呼吸 。
小贴士:采用这种方法保存螃蟹 , 气温不太高的情况下 , 一般可以保存5天 。
3、活螃蟹保存的方法三:放在冰箱里
保存活的螃蟹还可以放在冰箱里 , 但要注意方法 。首先 , 根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子 , 然后把螃蟹的腿脚绑住 , 一个个挨紧的放到泡沫箱子里 , 接着往箱子里加入过螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子盖好 , 放进冰箱的冷冻室里即可 。
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