番茄炖牛肉 番茄炖牛肉的家常做法
【番茄炖牛肉 番茄炖牛肉的家常做法】1、主料：牛肋条肉，辅料：番茄，调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油
2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段 。
3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；
4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；
5、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可 。
6、注意：用大火烧开微沸炖烂，牛肉酥烂时加入调料和番茄 。
推荐阅读
- 番茄肉末炒玉米 番茄肉末炒玉米的烹饪方法
- 鲅鱼炖黄豆如何做 鲅鱼炖黄豆的烹饪方法
- 嘎鱼炖豆腐的做法 怎么做嘎鱼炖豆腐
- 香菇炖鸡要怎么做 香菇炖鸡要怎么做好吃
- 爆炒牛肉方法 爆炒牛肉方法与步骤
- 牛肉茄汁面怎样做 做牛肉茄汁面步骤
- 汤粉汤底的做法与配料 公开牛肉粉的做法
- 牛肉丝粥的做法 牛肉粥如何做
- 香草栗子炖排骨 香草栗子炖排骨怎么做
- 胡萝卜炖羊排怎么做 制作胡萝卜炖羊排的方法