柠檬乳鸽汤 柠檬乳鸽汤怎么做
1、食材:猪排骨(大排) 200克 , 雏鸽 300克 , 柠檬40克 , 调料:盐2克 , 姜10克 。
2、柠檬洗净 , 切去核 , 乳鸽切去脚 , 洗净 。
3、乳鸽 , 排骨同放入滚水中煮五分钟 , 取起洗净 。
【柠檬乳鸽汤 柠檬乳鸽汤怎么做】4、水11杯或适量放入煲内滚 , 放入乳鸽 , 排骨 , 姜煲滚 , 慢火煲三小时 , 下柠檬再煲十分钟 , 下盐调味 。
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