怎么做孜然羊肉串好吃？学做孜然羊肉串需要哪些食材？为您提供孜然羊肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然羊肉串 。
工艺：微波，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：其它口味：，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做孜然羊肉串所需食材：主料：青椒一个，红洋葱半个
辅料：大蒜25克，橄榄油8毫升，生抽适量，老抽少许，盐2克，花雕酒20毫升，五香面适量，孜然粉适量
教您孜然羊肉串的家常做法，孜然羊肉串怎么做好吃1.切下来的羊腿肉，非常新鲜
2.取250克切片
3.蒜剁成蒜蓉
4.放入橄榄油、生抽、老抽、花雕酒、盐
5.放入五香面、孜然粉
6.所有的调味料搅匀
7.放入切片的羊肉中拌匀，腌渍20分钟左右
8.一个青椒洗净切块，半个洋葱洗净切块
9.腌渍后的羊肉，与青椒、洋葱串串
10.羊肉串表面刷少许的橄榄油
11.羊肉串放在耐热的容器中，放入微波炉，微波火力80，一面一分半，反面再一分半
12.烤好的羊肉串，配上啤酒最合适
孜然羊肉串烹饪技巧：【孜然羊肉串的做法（青少年食谱）】微波炉的火力根据各家的配置自行设定，我的微波炉功率比较大，一开始用高火，结果烤成了羊肉干，换成中高火，效果最佳
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