做蔓越莓饼干没有油纸怎么办
#mui-player img {max-width: 100%;}没有油纸可以使用锡纸代替的 。制作蔓越莓饼干使用油纸的目的是防止饼干在烤炉烤制的时候沾底 ， 使饼干和烤盘更好分离 ， 使用锡纸也可以达到这种目的 。
蔓越莓饼干做法：
用料：低筋面粉115克 ， 蔓越莓干35克 ， 鸡蛋2个 ， 黄油75克 ， 细砂糖60克 。
步骤：
1、黄油提前切片 ， 室温中软化10到20分钟 ， 不要软化过度 。
【做蔓越莓饼干没有油纸怎么办】2、蔓越莓切碎 。
3、黄油捣碎 ， 加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀 。
4、搅拌液中加入面粉和蔓越莓 ， 继续搅拌均匀 ， 使其成为面团 。
5、用保鲜膜把面团包好 ， 用手隔着保鲜膜把面团整成长方体形状 。
6、放冰箱冷冻1小时后取出 ， 揭开保鲜膜后切片 。
7、将切片放入铺了锡纸（或油纸）的烤盘内 ， 温度设置为170度烤20分钟左右即可 。
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