怎么做靓丽滑嫩番茄鱼好吃?学做靓丽滑嫩番茄鱼需要哪些食材?对节日的介绍，对圣诞节非常的期待，吃过晚饭就去洗漱准备睡觉，她说：我想早点睡，让圣诞老人第一个给我送礼物 。决定出去买抱抱熊送给闺女，祝她平安健康！
这道番茄鱼味道真的不赖，鱼片滑嫩，汤汁带着番茄的酸与鱼片的鲜非常的好喝，颜色艳丽看着很有食欲，极力推荐大家可以一试 。
材料：黑鱼一条、番茄5个、番茄酱、淀粉、姜蒜、蒜苗、料酒、油盐、鸡精、
教您靓丽滑嫩番茄鱼的家常做法，靓丽滑嫩番茄鱼怎么做好吃
1、番茄切成小丁，炒锅里放入适量的油炒番茄丁，炒到番茄软烂成糊状；
2、加适量水、盐烧开熬成一锅浓浓的番茄汤，起锅备用；
3、把宰杀好的鱼洗干净，鱼肉切成鱼片加料酒、盐、生姜、少量淀粉、番茄酱、鸡精拌匀腌制；
4、炒锅放油加8层热爆香葱蒜，下鱼头、鱼骨煎成两面金黄，用料酒焖一会；
5、倒入2烧开，调好汤汁的味道把鱼片滑到锅里，用筷子轻轻划散；
6、烧开后一分钟左右放入蒜苗关小火调味，即可出锅 。
看到这样的一碗番茄鱼有没有心动！黑鱼在买的时候让老板杀好，回家处理就非常的方便简单，放淀粉的也不能放的太多，不然汤会过分的糊，鱼片也不能烧的太久，太老就不嫩了！
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【靓丽滑嫩番茄鱼的做法（家常菜）】
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