怎么做孩子爱吃老人喜欢的【紫米双色花卷】好吃？学做孩子爱吃老人喜欢的【紫米双色花卷】需要哪些食材？花儿的美食厨房老师为您提供孩子爱吃老人喜欢的【紫米双色花卷】的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的孩子爱吃老人喜欢的【紫米双色花卷】 。
紫米是水稻的一个品种，其颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质 。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称 。
紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米” 。
而用紫米研磨成米粉，做成花卷，口感上会有淡淡的甜味，多种营养更是蕴含其中，做给老人和孩子吃，最为合适 。
由于紫米特有的香甜口感，做出来的花卷柔软但有嚼劲，不同于我们平时花卷的口感 。
食材配比：
普通面团部分：面粉200克，酵母2克，牛奶130克
紫米面团部分：面粉170克，紫米粉30克，牛奶130克
做法：
1、酵母放进牛奶里，静置5分钟待充分溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团 。
2、适量紫米打成粉，如同白色面团一样，加酵母和牛奶，揉成光滑面团 。
3、接着覆盖保鲜膜，40分钟左右，待面团发酵到2两倍大左右 。
4、面团发酵好后取出来排气 。
5、两种颜色的面团擀成薄片，尽可能擀的大小一样 。
6、擀好后在面片表面刷油、撒少许盐 。
7、两个面片叠加，紫色在下白色在上，接着两张面片折叠起来，收口捏紧 。
8、切成均匀的小段 。
9、用筷子在中间按压出一道印来 。
双手捏住两端，分别向相反方向转一圈，层次朝外 。
10、再将两端捏在一起，收于底部 。接着依次把花卷做好，盖盖子醒发20分钟 。
11、接着蒸锅放开水，大火蒸10分钟即可 。
【孩子爱吃老人喜欢的【紫米双色花卷】的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 让孩子爱上吃青菜的【五彩豆皮卷】的做法（私家菜）
- 老人小孩爱吃的【肉末蒸豆腐】的做法（私家菜）
- 爱吃甜食怎么减肥
- 口碑最好的老人手机 老人用什么智能手机好
- 生孩子发朋友圈个性语录 适合生孩子发圈的个性句子
- 孩子社保卡怎么办理 如何办理孩子社保卡
- 怎么形容百岁老人的经历？
- 作为老年的你，现在最牵挂孩子的是什么？
- 六一儿童节给孩子的祝福短语
- 六一儿童节成长寄语给孩子