爆椒牛肉的制作方法 怎么做爆椒牛肉
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 。
2、调料：油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 。
3、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片 。
4、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟 。
【爆椒牛肉的制作方法 怎么做爆椒牛肉】5、放2汤匙油进锅烧热，爆香葱、姜、蒜，倒入腌好的牛肉煸炒至牛肉变色，捞起 。
6、趁锅热再倒1汤匙油进去，洒入蒜片炒香，倒入青红椒和黄菜椒，大火炒1分钟 。
7、倒入炒好的牛肉片，翻炒30秒左右，加1/4汤匙盐和1/5汤匙鸡精调味，即可装盘 。
推荐阅读
- 炒蒜黄方法 家常菜炒蒜黄的做法
- 一个人读书的多少会对他的行事为人有什么影响，他会幸福吗？
- 在当今社会，你是怎样理解“有理走遍天下，无理寸步难行”这句话的？
- 公司国企占股40%，个人占股60%，这家公司的性质如何确定？
- 家庭的恶意伤害会与日俱增，唯一的解脱是立即远离，对此你怎么看？
- 隋唐英雄薛刚是谁的儿子
- 赞美乐于助人的名言
- 关于樱桃的比喻句
- 信封10的尺寸是多少
- 边际效用递减规律的定义