怎么做秋葵炒虾仁好吃?学做秋葵炒虾仁需要哪些食材?为您提供秋葵炒虾仁最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋葵炒虾仁!
秋葵炒虾仁的介绍：黄色的秋葵花~晒干了泡茶喝,有增强免疫力,保护心脑血管、健脾补肾的功效~去掉顶端 ， 横切面如五角星般~还有点像洋桃~里面的白籽长老后就可以榨油了~秋葵可以凉拌、清炒、炖食、做汤 ， 随意搭配鸡蛋、虾仁、番茄和肉类 ， 新鲜的秋葵就用最简单的方法烹制吧~快炒秋葵虾仁 ， 只用少许蒜末炝锅 ， 加薄盐 ， 就很好吃了~炒之前要把秋葵在沸水中烫一下~
秋葵炒虾仁的食材和调料：秋葵鲜虾盐食用油蒜末
秋葵炒虾仁的的家常做法 ， 最正宗秋葵炒虾仁怎么做好吃取秋葵适量
切去顶端较老的部分
再切成段状 ， 有一定厚度 ， 以免焯水的时候营养流失
取鲜虾适量
去虾线虾壳 ， 剥成虾仁后在水中清洗两遍
切好的秋葵在沸水中焯20秒左右 ， 捞出后过冷水
加热炒锅 ， 倒入食用油 ， 蒜末炒香
把虾仁放入锅中炒变色
再倒入焯好的秋葵段
翻炒均匀 ， 出锅前加入适量盐调味
盛出装饰即可
小贴士关于怎么挑选秋葵有这样的介绍：选用秋葵要注意经过“看长度、捏软硬、查外表、闻清香、划表面”五步 。看秋葵长度 ， 秋葵越小越嫩 ， 老了的秋葵会因为纤维过多了而失去了食用价值 。捏秋葵软硬 ， 有点韧度为好 。闻秋葵是否有清香 ， 老去的秋葵或不新鲜的秋葵都会失去清香味 。用指甲在秋葵表面轻轻一划 ， 破而有汁的就是最新鲜的 。秋葵属于滋补型蔬菜 ， 保健不腻口 ， 秋季食用较好 。常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。秋葵适合整个或切半食用 ， 个人觉得过大 ， 切成有厚度的小段也可以 。
【秋葵炒虾仁的做法（家常菜）】
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