包粽子可以用麻绳捆吗
粽子是生活中很受欢迎的一种传统美食 ， 它可以起到很不错的食用价值 ， 吃起来软软糯糯的 ， 口味丰富 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都会在家包粽子吃 。包粽子一般都需要用绳子绑紧 ， 可以用棉绳 ， 也可以用麻绳 ， 不建议用纤维绳 。
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一、包粽子可以用麻绳捆吗可以用麻绳 。
用麻绳或棉绳包粽子 ， 不要用那种塑料包装绳 ， 有毒 ， 高温水煮后对身体有害 。水饺的水量要大 。如果发现耗水量较大 ， 可向锅中加入开水继续煮 。一般来说 ， 蒸完后可以煮一个半小时 。煮熟的粽子不需要取回 。熄火后 ， 在水里泡一会儿可以让饺子吃得更软更粘 。
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二、包粽子可以用纤维绳吗不建议用纤维绳 。
纤维绳不是食品级材料 ， 不能用来包饺子 。目前 ， 大多数纤维绳都是用工业化学颜料染色 ， 甚至天然染料也是有毒的 。煮粽子时用开水将染料溶解在水中 。
饺子的长期包扎一直使用玛丽莲绳 。这没关系 。或者去买食物棉绳 ， 这是熟食店和熏酱油用的那种食物绳 。
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三、包粽子的做法粽子的叶子 ， 一般都是当地的材料 ， 选用天然芳香的若竹叶 。粽叶应提前一晚用清水浸泡 ， 第二天 ， 两面用刷子刷洗 。然后用开水煮沸消毒 ， 同时能使叶子软化 ， 且装订手感柔软 ， 不易断开馅料 。
下一步就是泡糯米 ， 糯米需要提前泡两三个小时 ， 让煮好的粽子口感软糯 。糯米沥干后 ， 在调味料中加入酱油和香油 ， 需要搅拌均匀 。
先将新鲜猪肉洗净 ， 切成长条 ， 加入生的、老的、酒和蒜头搅拌均匀 ， 等待肉腌制 。
准备做的工作可以包起来 ， 两片叶子表面光滑起来 ， 交错堆放 ， 卷成漏斗状 。然后把糯米放进去压实 。
然后放入腊肉、咸蛋黄、板栗 ， 盖上糯米铺好 。这个包的形状像枕头 。绳子用棉绳均匀地打成一个圈 。绳子应该适当地拉紧 。每个粽子都用手小心地包着 。
【包粽子可以用麻绳捆吗】把包好的粽子放进大锅里 ， 水里不要有粽子 ， 大火烧完后 ， 转小火慢慢蒸3个小时左右 。火到了 ， 糯米又软又粘 ， 味道很浓 。
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