筒骨汤火锅要怎么做呢?
要说到火锅 , 最出名的就是重庆火锅了 。火锅一直以来都以它浓浓的人情味和刺激的口感而受到大家的欢迎 。但是 , 火锅也有些是可以用来养生补身的 。这个筒骨汤火锅就是其中一种了 。顾名思义就是以筒骨汤为底汤的火锅 , 它的功效也是非常多的 , 一起去了解一下吧 。其中的营养物质这么高 , 想必是对身体有很多好处的 。
筒骨是猪全身相对便宜的之一 , 也是炖汤不可缺少的 。很多市民去酒店喝大骨汤 , 又白又稠 , 可是家里不管怎么熬都比不上 。小胡从大厨那里得到了真传 , 说白了很简单 , 就是加了黄豆 , 如果想偷懒直接加牛奶或椰奶就行了;想让汤变得更稠一点 , 首先要选骨头上筋多的 , 其次可以在汤里加点淀粉或淮山 。准备猪骨适量 , 清洗干净 。
猪骨放水里淖一下血水 。
把大骨放入电压力锅中加水 , 将葱、姜、花椒、盐也放进去 , 选择排骨键键 , 程序结束 , 自动解压即可备用 。
豆腐洗干净切块
羊血也洗干净切小块 。
鱼豆腐、蟹棒、虾饺装盘备用 。
白菜叶洗干净撕成小块 。
土豆去皮切块 , 洗去淀粉备用 。
羊肉卷备好 。
准备适量粉条 , 粉丝也可以 。
香菜洗干净 。
蘸酱是在超市买的现成的 。
煮好的猪骨汤倒入吃火锅的锅中 , 放电磁炉加热 。
一边煮一边加入准备的材料烫食 。
煮好的放入小碗中 , 蘸料开吃喽!
【筒骨汤火锅要怎么做呢?】原来筒骨汤火锅不止可以拿来饱腹 , 同时对我们身体所需要的营养和蛋白质 , 也有一定量的补充 。它可以补充我们骨骼所需要的维生素 , 同时对于它的口感也是好到没话说 。大家以后出去聚餐也是可以考虑一下这种筒骨汤火锅 , 适当的换换口味 。
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