厨房油烟对人体的危害
工业废气、机动车尾气和餐饮业油烟，被视为造成大气污染的三大“杀手” 。尤其是餐饮业的厨房油烟是看不见的隐形杀手 。那么，厨房油烟对人体的危害有哪些呢？厨房油烟我们应该怎么避免和清洗呢？
厨房烟气主要由烹调油烟和燃料燃烧产物组成 。烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，发生一系列变化后而形成的 。研究表明，烹调油烟是一组混合性污染物，成分极为复杂，有200～300种之多，其中包括挥发性亚硝胺等已知的致突变物和致癌物 。
减少厨房油烟的方法如下:
油温不宜过高
平时炒菜的时候，不要把油烧的过高 。过高容易有油烟，稍热，没有生味就可以 。
通风
这是很关键的一步，平时炒菜的时候要把窗户打开 。有抽油烟机的，打开油烟机 。有排气扇，也要开启排气扇 。把厨房的油烟都通风出去 。
油炸食物
油炸食物热量高，不宜多食 。油炸的时候，油烟也比较多，建议大家少吃油炸食物 。
【厨房油烟对人体的危害】
最后小编温馨提示:您可以用用厨房油烟净喷剂来清洗厨房的用具，这样厨房又可以焕然一新了 。
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