怎么做红焖羊排好吃?学做红焖羊排需要哪些食材?为您提供红焖羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红焖羊排 。
工艺:焖,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟
做红焖羊排所需食材:主料:羊排1350克,胡萝卜2根,大葱1根,姜1块,大蒜3瓣,香叶几片,花椒十几粒,大料1颗,香菜3颗
辅料:盐适量,冰糖3小块,蚝油2汤匙,生抽3汤匙,老抽1/2汤匙,白胡椒粉2茶匙,黑胡椒粉2茶匙,味精2茶匙
教您红焖羊排的家常做法,红焖羊排怎么做好吃1.羊排洗净
2.过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用
3.材料备齐
4.葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,然后开锅 。
5.全部倒入锅里,大火持续烧开,下入胡萝卜
6.入盐,冰糖,蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,味精
7.坐等收汁儿!
8.出锅
9.撒少量香菜碎
10.完成
11.令人食欲大动的一盘红焖羊排 。
12.盐可以少放些,蚝油,生抽,老抽都有咸淡味儿 。
红焖羊排烹饪技巧:【红焖羊排的做法(增肥食谱)】喜欢辣味儿的,还可以放两个红辣椒 。
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