咖喱粉的做法和配方 怎样制作咖喱粉
【咖喱粉的做法和配方 怎样制作咖喱粉】
1、姜黄粉6汤 ， 匙香菜籽6汤匙 ， 小茴香2汤 ， 匙黑胡椒粉2汤匙 ， 粘米粉2汤 ， 匙丁香8小粒 ， 八角2粒 ， 白豆蔻3粒 ， 桂皮1小段 ， 香茅草1小段 ， 干辣椒5个 ， 孜然粉1汤匙 。
2、准备好原材料 ， 可以用不放油的炒锅稍稍煸炒 。
3、原材料放进料理机研磨 。
4、过筛 ， 将粗粒重新放入料理机研磨 。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉 。
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