本食谱来自【若愚妈妈】老师分享的青椒塞肉的做法，肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做青椒塞肉好吃？学做青椒塞肉需要哪些食材？为您提供青椒塞肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒塞肉 。
去超市买东西，发现了这惹人爱的翠绿翠绿的虎皮青椒，毫不犹豫的买了四个 。塞上满满的肉糜，真香！
做青椒塞肉所需食材：主料：猪腿肉250g，虎皮青椒4只，十三香适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香油适量，淀粉适量
青椒塞肉的做法步骤：1. 准备食材 。
2. 猪腿肉，剁成肉糜，加入一个蛋清，适量淀粉 。生抽，老抽，盐，料酒，糖，胡椒粉，十三香，香油 。顺时针搅匀 。后面忘记拍照了 。
3. 青椒洗净，去掉里面的芯 。
4. 塞入调好的肉馅 。
5. 锅中放油，放入青椒 。小火，煎至青椒绵软 。
6. 倒入少许开水，加一点点生抽，稍微炖五分钟左右 。出锅 。
【青椒塞肉的做法（热菜菜谱）】
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