上次朋友送的一包香干，一直不知道如何吃它，其实可以当零食，但是食尚不太能吃辣，不敢吃，最后分开两次来炒菜，味道还不错，中和了部分辣味，四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~
香干四季豆的主料：四季豆(100克)辣椒(1/2个)腊肉香干(50克)香干四季豆的调料：盐(少许)油(适量)酱油(1汤匙)鸡粉(少许)清水(少许)做香干四季豆所需厨具：炒锅
香干四季豆的做法图解步骤
1.备好食材；
2.四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻；
3.四季豆、辣椒分别切斜刀（这样切法更易入味、易熟，，缩短炒制时间）
【香干四季豆的做法（私家菜）】
4.热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻；
5.倒入辣椒继续翻炒；
6.撒少量清水炒至食材软透；
7.加入腊肉香干；
8.调入酱油、少许盐、鸡粉；
9.翻炒均匀即可~
小窍门：四季豆用盐水浸泡可以去除残留在表面的农药或杂质，腊肉香干是熟的，不用炒太久 。
推荐阅读
- 虾潺豆腐汤的做法（私家菜）
- 蟹黄豆腐的做法（私家菜）
- 韭菜炒豆皮的做法（私家菜）
- 香酥开花豆的做法（私家菜）
- 喝豆奶的好处和坏处
- 喝豆腐脑的好处
- 秒粘豆钓鱼效果怎么样 秒粘豆用在哪儿
- 魔芋豆腐闷鸭子的做法（增肥食谱）
- 豆豉鲤鱼的做法（增肥食谱）
- 西红柿土豆炖牛腩的做法（增肥食谱）