番茄玉米土豆汤的做法

番茄是非常健康的蔬菜之一 , 它含有很丰富的茄红素 , 可以帮助皮肤抗氧化 。蕃茄除了有美容皮肤的功效以外 , 一些消化不太好、体质比较虚弱的人群经常吃蕃茄也对身体很有好处 。如果将蕃茄和玉米、土豆混和在一起做汤 , 营养就会更加的全面 。那么番茄玉米土豆汤到底要怎么做呢 。
做法一
1.先把猪肝泡一下水 , 好让它的血水流出来 。然后把所有材料切丁 , (如果觉得切丁麻烦 , 随便切成小块就可以了 。)
2.用盐 , 生粉 , 油把猪肉和猪肝腌一下 。烧一锅水 , 把姜拍一下 , 放进去 。水开了 , 放猪肉和猪肝 。再等水下一次滚 , 跟着放土豆 。随后放进玉米 。
3.滚几滚以后把番茄放进去 。等到土豆熟了以后就可以放盐上锅了 。(原本要打一个鸡蛋花的 , 但是喝完了才记得 , 所以没有打 , )
做法二番茄土豆玉米排骨汤
1.小排放冷水 , 中小火 , 开煮
2.煮个十几分钟 , 开始出沫了
3.用勺子撇去浮沫
4.加入一丁点儿香醋~ 白醋无色大概更好 因为反正是加一点点 不影响色泽 所以我就用香醋了~ 小排是带骨头的~ 所以放一点醋 可以让钙质更好的融入到汤中
5.从一开始冷水煮算起 , 一个小时后 , 开始切玉米块~番茄切小块
6.番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒 , 入糖入盐(个人喜好糖多放一些~) , 继续翻炒 , 番茄会慢慢出汁变软 , 直到煸煮成番茄糊 , 切记 , 期间不用加水~ 否则就不浓郁了~ 所以我要用4个番茄来煨一锅汤
7.玉米块先入锅内 , 再倒入煸好的番茄酱
【番茄玉米土豆汤的做法】8.刨土豆 , 切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材 , 让土豆被汤汁浸没 , 但是排骨不要翻出水面 , 土豆、排骨、玉米都要置于水面下方 。虚盖锅盖 , 中小火煲着~
9.土豆至少要煮十来分钟后 , 蒸锅汤上桌前15分钟 , 下盐 , 糖、鸡精调味~焖盖 , 小火煲15~20分钟 。就可以端上桌开动啦!
本文为大家详细介绍了两种蕃茄玉米土豆汤的做法 , 不知道有没有帮助到大家 。这两款蕃茄玉米土豆汤不仅营养丰富、味美色鲜 , 而且方便快捷 , 很适合一些生活节奏快的年轻人经常食用 。既不会耽误我们太多的时间 , 又给全家人带来了健康 。

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