生姜地窖储存能用网袋装吗，好储存吗？ _地窖

生姜收获后可以用网袋装好储存，没有关系。如我们这里，一般是用稀的尼龙网蔸，每蔸装大越40来斤生姜，不能装的太满，然后下到窖中，每摆一层大姜，覆盖一层5厘米左右厚的河沙，一般码放1.5–2米左右，由于稀疏的袋孔间透气性好，散热很好，非常适合储存大姜，而且还有利于出姜，但唯一的不好处就是，加大了投资，每根袋子差不多有5毛钱，一亩地的大姜得200–400根袋子，费用有点多，所以也很少有人用的。但是贮存姜种很方便，因为用量少，时间短，有很多人在没有姜井储存姜种的情况下，会装袋放在别人家的窖中，很方便。

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大姜储存应该注意什么问题呢？主要有以下几点，我跟大家说一说哈。

一，温度的问题

储存大姜最适宜的温度是12–15℃，但在刚刚下窖后，也就是储藏的前期，因为伤口的愈合，大姜的呼吸作用还比较旺盛，温度允许在25–30℃ 。在此期间，大姜会放出大量的热量，导致姜堆发热，会持续较长的时间。所以在此期间的主要管理措施是，一定要加强通风降温，井口虚掩，不可密封储藏场所，覆盖物不可太厚，将温度控制在30℃以下，防止高温烧芽或引起病害。

这段时间大约是30–40天，生姜伤口愈合后，姜堆内的温度会逐渐下降，大约在15℃左右，生姜的颜色会变为土黄色，外表皮已形成，有了一定的保护作用，可以防止水分的过多流失，这时候的生姜已有了辛辣味，说明生姜的后熟已经完成，从此以后，姜堆内的温度基本就是在12–15℃之间。

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生姜在贮藏过程中，要时常注意温度的变化，当小雪前后，寒冷的季节来临时，如果窖内温度下降到12℃以下时，就要密封窖口，堵严通风口，增加覆盖物，提高储藏温度，防止冷害的发生。在开春后，当窖内温度升高到15℃以上时，要揭去覆盖物，通风降温，防止因温度过高而出现发芽或引发病害。

二，湿度的问题

生姜这种作物是既怕干又怕湿，因此储存场所一定不能有水。

去年我们这里夏天连续下雨，这可让有些姜井吃了大亏，姜井渗水，有很多姜农的生姜被泡了，损失很大。

因为生姜在储存期间，要求有很高的空气湿度，但却不可以有积水，这个一定要引起大家的注意。到了夏季多雨的季节，一定要勤观察姜井内是否有渗水现象，一经发现，立即倒窖或出售。

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三，病虫害

生姜在贮藏期间，主要是怕温度过低造成冷害，再就是热害，这两种生理性病害都会造成生姜的腐烂，一定要注意温度的控制。

生姜储存期间的病害主要是真菌性霉腐病和细菌性腐烂病，这两种病害都能引起储存期生姜的腐烂，所以一定要注意防范。如姜要下窖前，须经严格挑选，加强储藏场所的消毒工作灭菌工作，再就是储藏期间注意勤检查。如果发现有生姜腐烂变质等现象，可立即倒窖挑选或出售，马虎不得。

生姜储藏期间的虫害主要是姜蛆，可在生姜入窖前对场所消毒灭虫处理。如火烧烟熏，用多菌灵?菊酯类农药喷洒姜窖四壁，沙子用阿维菌素拌匀杀虫。同时做好生姜大田内的杀菌灭虫处理，不让病虫带入窖内。

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总之，生姜可以用网袋贮藏，只要注意不要装的太满，同时也要用湿河沙覆盖。我曾见到过用尼龙编织袋，就是我们常用的化肥袋子装种姜储存的，他因为没有姜井，就把种姜装在化肥袋子里面，然后放入井筒中，也没有用湿沙覆盖，第二年春天拿出来的姜种也非常好。看来，不管是用什么东西来装生姜储存，只要保证好温度和湿度，经过短时间的储存是没有任何问题的。你没有见过恒温库贮藏生姜的吗？人家那里面那有沙子，就是用食品筐盛姜，一排排，一摞摞的码放在库中，不照样是些好姜吗？

其他网友观点

生姜地窖储存不能用网袋！生姜目前最好的储存方法就是地窖储存，地窖干湿度合适，而且还可参与周围土壤的“呼吸”，是恒温库储存无法比拟的。

1、如果用网袋装大姜，这倒是方便搬运，但是如果有的姜块发生病变，因为装在网袋里，无法及时发现和处理，势必会影响别的姜块。

2、网袋网眼过大，搬运过程中会勒坏大姜表皮。网眼过小，造成不透气，对姜块不利。

3、大姜在储存过程中会长出新的姜芽，姜芽需要掰去，如果装在网袋里，姜芽掰除时不方便。

4、大姜储存就是为了等好行情，卖姜时，你都装在网袋里，客户无法看清姜的好坏，还得再倒出来，这不是多此一举吗！