女性大补良选 银耳6款食疗法( 二 )


3、准备瓦锅,放入适量的清水,放入洗干净的鸽子,然后就将枸杞、桂圆放进去 。
4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精 。
5、用中火煲1小时,最后放入调味料,开慢火熬煮30分钟后,等到稍凉即可食用 。
功效:
肉苁蓉可以补肾阳,补血,润肠通便 。黄精有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能 。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用 。
二、老鸭石斛汤
材料:老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的,最好就是买半边),石斛10克,枸杞和圆肉各5克,少许盐 。
做法:
1、将买回的半边鸭洗干净,特别是内脏,要处理干净 。切成块状 。
2、把石斛洗干净,然后用冷水浸泡5分钟 。也把枸杞和圆肉准备好 。
3、洗干净瓦锅,将切好的老鸭放进锅内,加上水,放入石斛,枸杞,圆肉 。
4、大火煮滚5分钟后改称中火,熬煮1.5小时后关火,过30分钟再打开盖子 。
功效:
石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,对于口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明有良好效果 。
三、淮山炖乌鸡汤
材料:乌鸡300克,淮山100克(最好是细长细长的淮山),红枣、枸杞各10克,少许盐 。
做法:
1、将乌鸡洗干净,切成块,飞水去掉那些血水 。
2、将淮山去皮,洗干净后切成条状,如手指般大小,然后下油锅里,爆炒一下淮山 。
3、洗干净红枣和枸杞 。
4、准备好炖盅和电饭锅,然后将所有材料放入炖盅,加上少许盐,隔水炖汤 。
功效:
淮山可以滋肾益精,因为含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用 。山药补而不热,温而不燥,常吃有益无害 。
四、煲鸡酒
材料:半边鸡(猪骨,猪肚,白鸽,可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克 。
做法:
1、烧酒、鸡( 猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲 。
2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝,炒香后放入瓦煲 。
3、姜拍扁后放少许水或烧酒,煮出辣味(但不能煮焦),之后捞起放入瓦煲 。
4、煮2个小时(不用放盐) 。
功效:
鸡酒可以帮助身体恢复阳气,起到补血补气的作用,但不能喝太多,避免过于燥热 。
五、糯米红枣粥
材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚 。
做法:将材料同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效:
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。红枣则健脾益胃,补气养血,养血安神.故此粥有补益气血之功 。
六、猪肝炒菠菜
材料:猪肝150克,菠菜适量 。淀粉、盐、酱油、味精适量 。
做法:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 。
功效:
补铁,适用于给缺铁性贫血女性吃一款“补血菜” 。
七、首乌粳米粥
材料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。
做法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效:
补肝益肾,养血理虚 。
总结:看了这么多的养女人气血的食谱,肯定有一招是你会的吧!秋天来了,快点让你的脸色红润起来吧!

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