家的味道秘制藕夹的做法

怎么做家的味道秘制藕夹简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗家的味道秘制藕夹 。
做家的味道秘制藕夹需要什么材料藕一节,肉末300g,盐5g,白糖10f,料酒10g,鸡精适量,葱适量,白胡椒粉10克,香油1勺,面粉100克,生粉30克,鸡蛋一个
家的味道秘制藕夹怎么做好吃又简单
做法分解1:先来混合肉馅吧~,肉末、盐、白糖、白胡椒、料酒、鸡精(不喜欢的可以不加哦)、香油、葱搅拌均匀
做法分解2:将藕切成荷包样~不要切断
做法分解3:将肉馅塞入藕中,稍稍捏一下,让藕粘连在一起
做法分解4:混合一下面糊,面粉生粉一比三比例,加入一个鸡蛋增加颜色,炸出来才金黄
做法分解5:加入适量的水,调成粘稠的面糊
做法分解6:让藕包裹一层面糊,准备炸制
做法分解7:五成热油温下藕夹炸,大火定型后小火慢炸
做法分解8:炸熟后捞出
做法分解9:再升高油温复炸一次,口感更脆哦~
做法分解10:啊啊啊~张嘴,要好好吃饭哦~仿佛小时候父母在炸着藕夹,小朋友们在一边偷吃,这是童年的回忆,家的味道 。
家的味道秘制藕夹的做法窍门【家的味道秘制藕夹的做法】

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