秋刀鱼和刀鱼哪个好吃 刀鱼是秋刀鱼吗
秋刀鱼不是带鱼 ， 两者的区别很明显 。首先 ， 秋刀鱼外表是黄色的鱼 ， 带鱼是银色的 。食用时含有大量带鱼刺 ， 秋刀鱼的刺很少 。所以的味道也有很好的区别 。从这几个方面 ， 基本上可以了解到它们的区别 ， 也可以通过以后来分辨 ， 那刀鱼就是秋刀鱼吗？
文章插图
刀鱼是秋刀鱼吗
不是同一种鱼 。
刀鱼和秋刀鱼虽然在名称上看起来很像 ， 但其实两种鱼并不是同一个种类 ， 而且吃起来味道也截然不同 。
1、种类不同：刀鱼是一种洄游鱼类 ， 是鲱形目鳀科鲚属刀鲚；而秋刀鱼是颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属秋刀鱼 ， 又被称为竹刀鱼等 。
2、外形不同：刀鱼是小眼睛、黄背 ， 鱼身圆润、有肚 ， 鳞片发白亮、光泽度高 ， 整体白里透；而秋刀鱼体型细圆、棒状 ， 从头部向尾部逐渐变细 ， 体背部深蓝色 ， 腹部银白色 ， 吻端与尾部略带有黄色 。
秋刀鱼和刀鱼哪个好吃
各有优点 。
秋刀鱼和刀鱼不属于一种鱼 ， 其口感也是不一样的 ， 因为每个人的口味爱好都不同 ， 所以无法指出哪一种与更好吃 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
1、刀鱼：刀鱼为淡水鱼 ， 其肉质细腻柔软 ， 为“长江三鲜”之一 ， 味道特别的鲜美 ， 肥而不腻 ， 但是多细毛状骨刺 。
2、秋刀鱼：秋刀鱼为海水鱼类 ， 吃起来腥味比较大 ， 肉质比较厚实和粗糙 ， 但是鱼刺相对比较少 。
秋刀鱼和刀鱼哪个贵
刀鱼会更贵一些 。
刀鱼会比秋刀鱼要贵一些 ， 这是因为刀鱼的资源比较稀缺 ， 而且养殖难度较大 ， 人工很难获取其种鱼以及模拟其养殖环境 。
而且因为刀鱼的性格比较暴躁、鱼身又十分娇嫩 ， 所以一般来说打捞上来的刀鱼基本上都是难以存活的 ， 需要进行全程冷链运输 ， 所以目前市面上的刀鱼价格是比较高的 。
秋刀鱼和刀鱼孕妇都可以吃吗
都可以适量吃一些 。
秋刀鱼和刀鱼中都含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有利于人体维持健康的生理状态 ， 所以孕妇在怀孕期间都是可以适量吃一些的 ， 有助于促进胎儿的生长和发育 。
【秋刀鱼和刀鱼哪个好吃 刀鱼是秋刀鱼吗】但是因为两者都具有一定的腥味 ， 对于一些有孕吐反应的孕妇来说 ， 如果吃不惯这种味道的话也可以不需要吃 ， 可以尽量选择自己爱吃的食物 。
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