参鸡汤的做法（美容菜谱）
怎么做参鸡汤好吃？学做参鸡汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的参鸡汤 。
本食谱来自【简单煮意】老师分享的参鸡汤的做法，所属分类：朋友聚餐、禽类、煲汤、午餐、秋冬进补、月子餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
冬至过后就进入了数九寒冬，一年中最冷的季节到了 。天寒地冻，人体需要足够的能量来抵御寒冷的气候 。炖锅参鸡汤吧，清淡鲜美的参鸡汤能给严冬升温，以满满的正能量驱赶寒冷温暖你的冬天 。由童子鸡、人参、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米、葱姜等多种汉方药材精心炖制而成的参鸡汤，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，具有良好的补气活血，温中暖下之功效，可中和寒气，增强机体的抵抗力，来应对冬天的严寒 。
做参鸡汤所需食材：主料：散养童子鸡1只，糯米70克，大枣6颗，板栗6颗，白参1根（约8克），枸杞5克
辅料：姜1块，蒜瓣4个，大葱1段，胡椒粉适量，盐适量
参鸡汤的做法步骤：1. 糯米提前一夜浸泡好；
2. 白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；
3. 童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空，将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中；
4. 塞完后用棉线将鸡腹部缝合；
5. 将鸡冷水下锅，放入葱姜片、蒜瓣、白参烧开；
6. 用勺子仔细撇去浮沫，转小火炖30分钟；
7. 放入枸杞再炖15分钟，调入适量盐和胡椒粉即可 。
【参鸡汤的做法（美容菜谱）】大家在烹饪参鸡汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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