煎蛋的做法（美容菜谱）
怎么做煎蛋好吃？学做煎蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的煎蛋 。
本食谱来自【紫色透明】老师分享的煎蛋的做法，所属分类：西餐、单身食谱、蛋类、午餐、朋友聚餐、下午茶、幼儿食谱，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做煎蛋所需食材：主料：鸡蛋2个
辅料：虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量
煎蛋的做法步骤：1. 准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋 。
2. 洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用 。
3. 切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出 。
【煎蛋的做法（美容菜谱）】4. 点小火，锅中放入洋葱圈 。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油 。
5. 油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮 。
6. 待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可 。
温馨提示：好处有两点：1.可以省略了模具，经济了，还环保了 。2.洋葱经过油煎会有特殊的香味，包裹着鸡蛋，互相渗入，味道颇香 。
大家在烹饪煎蛋的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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