长斑的香蕉到底能不能吃 长斑的香蕉功效竟然更强
我们经常说 , 水果哪怕只有一点点烂了或发霉都不能吃 , 容易“省”出癌症等疾病 。但长斑的香蕉可不在此列 。下面跟随小编一起来了解一下吧 。
长斑的香蕉功效更强
贫血
长斑香蕉铁质含量高 , 能刺激血液内的血色素 。
高血压
长斑香蕉含极高量的钾 , 但盐份低 , 最理想是降血压 。最近 , 美国食品及药物管理局宣布 , 允许香蕉业宣传:长斑香蕉能降低血压高和中风机会 。
脑力
在英国Twickenha就有200名学生 , 为了要提升脑力 , 帮助考试 , 在学期开始 , 于早餐、小休和午饭 , 都吃适量长斑香蕉 。研究显示 , 含丰富钾质的长斑香蕉 , 能提高学生的专注力 , 对他们读书有所帮助 。
便秘
长斑香蕉的纤维质很高 , 可帮助回复肠胃正常活动 , 消除便泌 , 无需服用轻泻剂 。
宿醉
长斑香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒 。长斑香蕉松驰胃部 , 蜜糖提升血糖水平 , 抒缓精神和制做炭水化合物 。
不过 , 一旦剥开香蕉发现果肉颜色已经变了 , 那可能真的是坏了 , 这种香蕉就不能吃了 。
什么样的香蕉才算熟香蕉了呢?
长了黑斑的!
现在绝大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下 , 运输到销售地点后再人工催熟 。催熟的香蕉 , 外表虽然呈成熟的黄色 , 但果肉还没熟透 , 鞣酸含量较高 。
小妙招:怎么才能准确挑到熟透的香蕉?
香蕉长斑是一种成熟的信号 , 斑(黑点)越多 , 就表示香蕉的成熟度越高 , 更适合便秘的人 。长斑的香蕉可以让你完美地避开那些不熟的香蕉 , 以后吃香蕉就冲着长斑的下手准没错~
注意:如果香蕉皮变黑 , 但果肉仍保持淡黄色无发黑情况 , 尽快吃;如果果肉已经发黑变质 , 就意味着香蕉开始腐烂了 , 赶紧扔了吧 。
如果你觉得香蕉仅仅是通便 , 那就太小看它了 。
香蕉素来被称为“快乐水果” , 吃它能够缓解压力和紧张;有降血压、护血管的作用 。
吃香蕉好处多 , 但总有些人属于不能多吃的!
1、香蕉中矿物质含量比较高 , 超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外 , 此过程会带出大量的水 , 加重肾脏负担 , 所以肾功能不全者不宜多吃;
2、香蕉中纤维较为丰富 , 胃肠功能不佳者不宜大量食用;
3、中医认为 , 香蕉性寒 , 脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食 , 胃酸过多者最好不吃 , 脾虚泄泻者也不宜多食 。
趣味知识:香蕉“屁股在上” , 保存更久!
听过这么一个有意思的说法:想要香蕉保存更久 , 难道不是把香蕉挂起来 , 让它以为自己还长在树上?
方法:裹上保鲜膜+倒着放
简单粗暴的解释——裹保鲜膜 , 隔绝外界氧气 , 让香蕉变黑的慢一点;倒着放 , 把香蕉的重量转移到比较厚的尾部和头部 , 不易发生压伤~
重要提醒:没完全熟透的香蕉 , 最好别放进冰箱 , 不然你就等着它很快变黑吧 。一般来说 , 香蕉放在室温保存就可以了 , 没必要放冰箱里 。
香蕉的3大江湖传言 , 是真是假
传言一:空腹不能吃香蕉?
这个传言是这么说的:香蕉含大量的镁元素 , 如果空腹大量吃香蕉 , 会使血液中含镁量骤然升高 , 造成人体血液内镁与钙的比例失调 , 对心血管产生抑制作用 。
真相:
只要你的肾没啥问题 , 空腹吃少量香蕉没有任何影响~而且香蕉饱腹功能挺强大的 , 空腹吃正好可以充饥呢 。
传言二:吃香蕉能减肥?
不少人听过吃香蕉减肥的方法 , 甚至有人为了减肥 , 只吃香蕉不吃主食 , 并且坚信这样会瘦瘦瘦~
真相:
虽然香蕉营养丰富 , 但所含的维生素及矿物质并不齐全 , 如果你长期把香蕉当作主食 , 容易造成营养失衡、水肿 。再说了 , 香蕉的热量虽然不高但糖分高啊 , 吃多了照样会胖~(扎不扎心?)
传言三:香蕉加牛奶会拉肚子?
香蕉不能和牛奶一块吃 , 因为香蕉中的果酸会让牛奶的蛋白质变性沉淀 , 吃了会拉肚子 。
真相:
呃~要这么说的话 , 岂不是所有含果酸的都不能和含蛋白质的食物一起吃了?那你让番茄炒鸡蛋情何以堪?
【长斑的香蕉到底能不能吃 长斑的香蕉功效竟然更强】 咱先不说香蕉果酸含量非常非常少 , 本来蛋白质在胃酸作用下就会变性啊 , 所以就别乱甩锅了 。如果你要问我为啥还是有人吃了香蕉牛奶拉肚子?那很有可能是这个“香蕉”是个长斑的;又或者你是个乳糖不耐受者 , 喝了牛奶就会拉肚子 , 下次改喝酸奶吧~
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