海参当归的做法
主料:干海参100克当归30克辅料:黄花100克荷兰豆100克百合20克调料:姜10克椒盐海参当归做法:海参当归怎么吃?1.浸泡海参的方法:将海参用热水浸泡24小时,从下腹开口取出内脏;加入清水,大火煮50分钟左右,浸泡在原汤中,24小时后煲汤 。热水烧开,放入海参,1分钟后取出使用,可以有效去除海参的腥味 。
2.重新开锅,烧热油,爆姜丝,放入泡好的黄花和豌豆,加入足够的水和当归烧开 。
3.最后加入百合和海参,大火煮5分钟 。
【海参当归的做法】 4.加入盐和胡椒粉调味,美味的海参当归汤就做好了 。
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