木姜子油怎么做 木姜子油哪些人不能吃
木姜子是一种植物的果实 , 一般在八九月间摘取 。新鲜的木姜子是绿色的、小小的 , 呈圆形 。木姜子不仅可以做药 , 还可以作为食物吃 。可以将木姜子做成木姜子油 , 平时吃一点 , 可以开胃、下饭 。不过 , 有些人是不能吃木姜子油的 , 一定要注意 。
【木姜子油怎么做 木姜子油哪些人不能吃】
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木姜子油怎么做
将新下摘取的木姜子去掉杂质和枝叶之后 , 放到水龙头下面清洗 。多洗几遍 , 以洗掉上面的细菌和尘垢 。洗好之后 , 放到干净的筛子里面 , 沥干水分 。准备一个干净消毒了的大碗 , 再将沥干了水分的木姜子放到准备的大碗里面 。
2、做木姜子油
在木姜子里面加入适量辣椒粉和大量的盐 , 搅拌均匀 。盐可以多放一点 , 这样更加有利于木姜子油的保存 。再把锅子烧热 , 放入大量的食用油 。烧热之后 , 将热油淋在木姜子上面 , 加入一些陈醋和鸡精 , 搅拌好之后 , 密封保存一段时间即可 。
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木姜子油哪些人不能吃
做木姜子油非常简单 , 但是 , 并不是人人都能够吃的 , 孕妇最好不要吃 。因为孕期本来就是特殊时期 , 身体较为脆弱 , 而木姜子油性热 , 孕妇吃了容易上火 , 会给身体带来不适 。还可能会导致便秘的症状 , 加剧排便困难 。
2、肠胃有热证的人不能吃
木姜子微辣 , 可以驱寒 , 但是 , 肠胃有热证的人 , 千万不能吃 , 因为木姜子是温热的食材 , 这样的人吃了木姜子油后 , 会使热症加重 。同时 , 普通的健康人群 , 也不要多吃木姜子油 , 会出现上火的症状 , 还可能会口舌生疮 。
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