香煎魔芋的做法 _做法

主料：黑魔芋块和一盒辅料：橄榄油椒盐调料：日本料酒(或米酒)如何用小葱和芝麻酱沙拉汁炒魔芋：炒魔芋中魔芋的味道赞不绝口，天黑的时候真的不美，但是如果你知道它的效果，你一定会爱上它，经常吃它会让你更苗条更漂亮。魔芋魔芋中含有大量的葡甘聚糖，比任何一种植物胶都有很强的膨胀力和更大的粘性，所以可以填饱肠胃，消除饥饿感，但是它含有的热量很少，所以可以控制体重，达到减肥健身的目的。被称为神奇的食物，有些人不想发胖而吃魔芋；想瘦就吃魔芋；如果你想有一个好的胃，你应该吃魔芋。我们来看看怎么炒魔芋吧！

1.魔芋切成长方形块，表面做几道口子(不要切到底) ，两面撒上椒盐(图1-3) 。

【香煎魔芋的做法】 2.锅里放一点橄榄油。稍热后，加入魔芋块。稍微炒熟后，撒一些料酒(如果不放酒，可能会有很多泡沫)(图4-6)

3.炸至焦糊后(约5分钟) ，再炸另一面，如果魔芋块比较厚，再炸一面(图7、8) 。

4.放入平盘后，撒上自己喜欢的沙拉汁(也可以用酱、醋、蒜调汁) ，表面撒上切碎的小葱。