花朵汉堡包的做法（热菜菜谱）
怎么做花朵汉堡包好吃？学做花朵汉堡包需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的花朵汉堡包 。
本食谱来自【银元宝】老师分享的花朵汉堡包的做法，所属分类：主食、汉堡、午餐、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
偶然发现这款汉堡，惊为天物，试做了一次效果不错，非常漂亮且好吃
做花朵汉堡包所需食材：主料：高筋面粉270g，牛奶138g，鸡蛋30g，盐2g，酵母3g，细砂糖20g，黄油20g，生菜叶2片，牛油果半个，鸡蛋1个，虾仁8个，火腿8片，沙拉酱适量，蕃茄酱适量
花朵汉堡包的做法步骤：1. 液体材料放面包机桶下层
2. 面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟
3. 揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟
4. 一共揉35-40分钟出现手套膜
5. 用面包机发酵到2倍大
6. 发好的面团排气分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟
【花朵汉堡包的做法（热菜菜谱）】7. 八寸圆模或中空膜刷层油，面团滚圆放入模具中
8. 放入烤箱用发酵功能发酵半小时
9. 取出，烤箱预热170度10分钟，不需刷蛋液，表面喷水洒上白芝麻
10. 放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟，上色满意盖锡纸
11. 烤好放凉，把每个花瓣中间切开，不要切断，两边抹上沙拉酱、蕃茄酱，生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中，虾仁用盐水焯熟，沥水放中间，火腿煎好放中间，牛油果切8片放中间，汉堡就做好了
12. 成品图
温馨提示：1、揉面刚成团时，检查面团吸水情况，如果太干适量加点牛奶 2、汉堡搭配的东西根据自己喜好
大家在烹饪花朵汉堡包的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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