0失败的流心玛芬的做法
怎么做0失败的流心玛芬简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗0失败的流心玛芬 。
从来没有吃过这个口感的蛋糕 , 味道真得好惊艳 。外皮酥酥脆脆 , 里面绵软细腻 。特别是热乎的时候 , 一口下去 , 温热的流心在嘴里化开 , 浓郁的巧克力味在嘴中弥散 , 绝了!第二天吃味道也丝毫不逊色 , 做早餐做点心都超级赞~
做0失败的流心玛芬需要什么材料鸡蛋2个 , 牛奶85g , 黄油75克 , 泡打粉4g , 可可粉15g , 白砂糖50g , 低筋面粉120g , 巧克力块10小块 , 巧克力(融化)50g , 巧克力豆适量
0失败的流心玛芬怎么做好吃又简单
做法分解1:称量好所有的食材(配方比例是自己研究的 , 做了好多次都超级棒)
做法分解2:先将黄油和巧克力融化 。可以隔热水融化 , 也可以放微波炉适当加热 。
做法分解3:融化好的巧克力和黄油中加入白糖搅拌均匀
做法分解4:打入两个鸡蛋 , 搅拌均匀
【0失败的流心玛芬的做法】
做法分解5:筛入低筋面粉和可可粉
做法分解6:倒入牛奶 , 搅拌至面糊液顺滑 , 没有颗粒
做法分解7:倒入泡打粉混合均匀
做法分解8:先在纸杯中倒入一半的面糊 , 放上2块巧克力
做法分解9:再倒入8分满的面糊 , 表面撒上耐高温的巧克力豆
做法分解10:烤箱170度预热后放入玛芬蛋糕烤25分钟
做法分解11:外皮酥脆 , 里面绵软 , 好好吃~
做法分解12:巧克力流心 , 香味飘满了整个屋子~
0失败的流心玛芬的做法窍门面糊倒入8分满即可 , 不然在烤的过程中面糊膨胀会流出??具体烤的时长根据自家烤箱适当调整哦 , 烤至外皮有微微脆壳即可??。
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