可乐叉烧的做法(增肥食谱)
柏翠--可乐叉烧广东人特别爱吃叉烧,咸香的叉烧带点回甜 。老公带着女儿出去玩回来还顺带给她买了一瓶可乐,女儿拿回家,问我可不可以喝,看着她可怜巴巴说了很久,打开给她倒了一点,剩下的就被我拿来腌肉了,于是就是今天的可乐叉烧 。这款烤箱密封性很好,钻石纹背板,反射面积增大,聚能纹双层玻璃,保温效果特别好,上色也比较均匀 。控制旋钮可显示温度和时间,机械式的便捷,电子式的精准 。旋钮可以显示温度,感觉很实用 。
可乐叉烧的主料:花肉(400克)生抽两勺老抽一勺麦芽糖50克蚝油一勺可乐半碗白酒一勺盐一小勺(适量)生抽两勺老抽一勺麦芽糖50克蚝油一勺可乐半碗白酒一勺盐一小勺(适量)可乐叉烧的调料:无做可乐叉烧所需厨具:电烤箱
可乐叉烧的做法图解步骤
1.1,把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里,煮到麦芽糖完全融化 。
2.2,放凉后,倒入白酒 。
3.3,花肉去皮洗干净,擦干水分 。
4.4,把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋,倒入酱料,腌制一夜 。
5.5,烤盘垫锡纸,放上肉 。
6.6,烤箱上下火180度,预热后,把肉放进去烤30分钟 。
7.7,15分钟后,取出刷上蜂蜜和生抽,把肉放在架子上,再继续剩下的15分钟即可 。
【可乐叉烧的做法(增肥食谱)】
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