岩茶如何喝 岩茶的泡法教程

岩茶很多人都听说过知道它是乌龙茶的一种 , 属于半发酵茶类 , 但是这种茶叶只出产在中国福建的武夷山地区 , 每年产量比较少 , 在市场上比较少见 , 人们对它了解也不多 , 不知道怎样才能品尝到它独有的岩韵 。岩茶只有在冲泡方法正确的情况下 , 岩韵才能散发出来 , 下面是我对它冲泡方法的具体介绍 , 如果现在你们还不知道岩茶如何喝就快来看看吧 。

岩茶如何喝 岩茶的泡法教程

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1、泡茶用具与水
【岩茶如何喝 岩茶的泡法教程】平时冲泡岩茶时一定要使用专用的茶具 , 最好选择乌龙茶专用茶具一套 , 而且这种茶具最好选择紫砂材质 , 如果没有也可以选择白瓷材质的茶具 。冲泡岩茶时 , 水质的选择也很重要 , 最好选择天然山泉水 , 如果没有则可以选择纯净水 , 一定不能用家中的自来水来冲泡岩茶 。
2、茶叶的用量
平时冲泡岩茶时 , 茶叶的用量也十分重要 , 正常情况下 , 茶叶用量应该是茶壶容积的1/2或者1/3 , 也可以根据品茶者的爱好进行适量调整 , 如果品茶者喜欢浓茶 , 则可以增加茶叶用量 , 如果他们喜欢口感较淡的茶汤则可以减少茶叶用量 , 但是最低不能少于茶壶容积的1/3 , 最多不能超过茶壶容积的2/3 。
岩茶如何喝 岩茶的泡法教程

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3、冲泡时间
冲泡岩茶时 , 它的冲泡时间也大有讲究 , 因为岩茶是一种耐泡性特别强的茶叶 , 每次投入的茶叶可以反复冲泡十次左右 , 但每一泡出汤的时间却各不相同 。刚开始冲泡时 , 第一泡到第三泡可以在冲水以后二十秒出汤 , 然后每增加一泡 , 出汤时间就要延长十到十秒 。
4、品茶方法
岩茶在冲泡好以后品茶也大有讲究 , 不能大口咽下 , 应该小口慢慢品饮 , 而且茶汤进入口腔以后 , 要让它与口腔和舌头的各个部位充分接触 , 这样才能细细感觉茶汤的醇厚度以及特有岩韵 , 才能品尝到岩茶的真正滋味 。

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