新奇网红口味爆米花推荐 看看有没有你喜欢的那一款
爆米花松脆易消化 ， 是日常可口零食 ， 也是看电影时不可或缺的零嘴 ， 依喜好选择用油、用糖的比例 ， 在家做爆米花 ， 不仅快速简单 ， 还能享受爆米花带来的乐趣哦~下面和小编一起来看看吧 。
爆玉米的油与玉米粒 ， 一般采1:1的比例(少油取向的人 ， 油可少放) ， 再撒上喜欢的调味粉或调味酱 ， 就可以吃了！想吃焦糖口味 ， 炒玉米粒时 ， 加上砂糖一起炒 ， 就成了焦糖口味 ， 不用加奶油就好香脆！
一、无糖爆米花：
材料：
1.玉米粒：50克(干燥 ， 可拿去以日晒方式处理)
2.植物油：10克(此份量为少油)
做法：
1.热锅：开中火 ， 拿起锅子 ， 让锅子四周靠近火源 ， 均温
【新奇网红口味爆米花推荐 看看有没有你喜欢的那一款】 2.开小火 ， 依序倒入油、玉米粒 ， 来回不断翻炒
3.当玉米有2、3颗爆开时 ， 盖上锅盖
4.听到玉米爆开哔啵声
?为避免玉米受热不均 ， 此时仍要摇动锅子 ， 约15~20秒后就可关火
5.关火后仍可听到零星玉米爆开的声音 ， 等到没有声音就可打开盖子
6.原味爆米花好啰～盛于容器内
?喜欢吃咸或吃甜的 ， 可加粉调味 ， 在容器内拌一拌(刚爆好的爆米花 ， 是加粉好时机)加巧克力酱也可以 ， 原味爆米花还在锅中时 ， 倒入巧克力酱 ， 边倒边炒 ， 直到拌匀 。
二、焦糖口味爆米花：
材料：
1.玉米粒：50克
2.植物油：10克
3.砂糖：50克(少糖取向的人可减量)
做法：
1.热锅后 ， 开小火倒入油
2.倒入玉米粒 ， 不断翻炒 ， 炒约15秒后放入砂糖继续翻炒
3.当玉米有2、3颗爆开时 ， 盖上锅盖
4.听到哔啵声(此时仍要摇动锅子 ， 约15~20秒后就可关火)
5.等到没有声音就可以打开盖子
6.完成啰
三、焦糖口味爆米花的另一种炒法
做法：
1.炒糖：加油约30克于锅内 ， 放入砂糖50克 ， 一直翻炒到糖颗粒不见后关火 (翻炒变化由a到d)
2.将原味爆米花倒入锅中与糖一直拌炒
起初爆米花会黏在一起 ， 待凉后用手就可拨开
原味及加调味酱的爆米花 ， 脆度强度较少;而焦糖口味爆米花又以第二种方法(糖另外炒)更为香脆 ， 还可以放在玻璃罐内保存 ， 第二天吃起来仍一样脆哦！
新奇网红口味爆米花
巧克力爆米花
浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上 ， 每一口都感受到浓浓的巧克力香 ， 配上爆米花本身的香脆口感 ， 更是令人难以忘怀 ， 号称是乖乖的进阶高级版 ， 爱吃巧克力的一定不能错过 。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散发出阵阵的草莓香 ， 轻甜的草莓味配上香脆的爆米花 ， 一入口草莓香味马上充满整个味蕾 ， 让您每一口都品尝到草莓的香甜与酥脆的口感 。两者的搭配真是让人无可挑剔 ， 此口味更是广受女性消费者的好评 ， 身为女性的您一定要来品尝看看 。
芥末爆米花
呛辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上 ， 看起来平淡无奇的外表 ， 却让人充满惊喜 。一入口马上感受到芥末的呛味直冲脑门 ， 随之而来的是在口中与爆米花结合的椒盐味 ， 那种独特的口感让人印象深刻 ， 对于爱吃芥末喜欢尝试挑战刺激口感的您一定不能错过 。
老干妈爆米花
2014年8月 ， 在日本cookpad上看到的日本人研究的老干妈爆米花：1.将爆米花用玉米放进锅里 ， 放入黄油 ， 小火盖上盖子 。2 ， 听到乒乓的响声后 ， 改中火将爆米花一气呵成 。3 ， 关火 ， 趁热撒上盐和老干妈拌匀 。
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