绿茶有什么作用
绿茶有什么作用呢？相信大家都有一定的了解吧 ， 下面一起来学习下吧 。
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绿茶绿茶被称为“超级饮品” 。常喝绿茶可控制体重、增强免疫和减轻压力 。据美国《赫芬顿邮报》最新载文 ， 刊出喝茶的种种好处 。
与身体其他部位一样 ， 眼睛也会承受氧化压力 ， 容易导致眼病 。经常喝茶对眼睛具有保护作用 。2010年一项研究发现 ， 绿茶中的多种复合物对眼部组织(尤其是与角膜有关的组织)健康和保护视力具有积极作用 。
绿茶有什么作用研究表明 ， 茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性 ， 而且活性强度超过维生素C和维生素E 。据报道 ， 20ppmEGCG的抗氧化活性 ， 明显优于200ppm的维生素E和50ppm的人工合成抗氧化剂BHA(丁基羟基苯甲醚) ， 且与维生素C和维生素E有增效作用 ， 不同的茶叶的儿茶素类化合物的抗氧化活性 ， 以具有较多数量取代羟基的脂型儿茶素较强 ， 其活性次序按下列程序递减：实验证明 ， 用绿茶中的茶多酚或EGCG喂饲小白鼠后 ， 发现可抑皮肤粒腺体中脂氧化酶的活性和脂质过氧化作用 ， 同时肝脏和小肠中谷胱甘肽―S―转化酶的活性增强 ， 从而起作抗氧化 ， 也就是抗衰老的效应 。茶可以明目的功效在中国的许多古医书中早有记载 。人眼的晶体对维生素C的需要量比其他组织高 ， 不少眼科专家认为 ， 维生素C摄入量不足 ， 易导致晶状体混浊而患白内障 ， 因此多饮绿茶有助于保护眼睛 。
根据200例白内障患者的调查表明 ， 无饮茶习惯者的白内障发病率比有饮茶习惯者高好几倍 。由此可见 ， 饮茶 ， 尤其是多饮绿茶 ， 对白内障有一定预防效果 。夜盲症是比较普通出现的眼科疾病 ， 主要和缺乏维生素A有关 。茶树鲜叶中虽未发现有游离的维生素A ， 但含有丰富的维生素A原――胡萝卜素 ， 这种含量水平可以与胡萝卜和菠菜的含量相比拟 。胡萝卜素被人体吸收后 ， 在肝脏和小肠中可转变为维生素A ， 而维生素A可与赖氨酸作用形成视黄醛 ， 增强视网膜的辨色力 ， 因此多饮茶 ， 尤其是绿茶 ， 对夜盲症有一定预防效果 。
【绿茶有什么作用】除了保护视力之外 ， 喝茶还有很多其他益处 。2011年《肥胖》杂志刊登一项研究 ， 常喝绿茶有助于保持健康体重 。还有研究发现 ， 茶叶有助于降低糖尿病的危险 ， 有益心脏健康 。白茶中含有大量的抗氧化剂 ， 能增强弹力蛋白和胶原质 ， 预防皱纹早现 。《美国医学会杂志》也刊登一项研究发现 ， 经常喝红茶还可以降低血压 ， 减轻压力 。
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