茄汁鸟蛋的做法（青少年食谱）
茄汁鸟蛋【茄汁鸟蛋的做法（青少年食谱）】
鹌鹑蛋 ， 在南方也叫做鸟蛋 ， 营养丰富 ， 尤其适合女人 ， 老人和小孩子食用 ， 这款番茄鹌鹑蛋 ， 酸酸甜甜 ， 颜色红亮诱人 ， 是小孩子的最爱哦！
材料：番茄一个 ， 鹌鹑蛋7个 ， 黄彩椒半个 ， 黄瓜半根 ， 番茄沙司 ， 大蒜少许 ， 盐 ， 糖少许 ， 鸡精少许 ， 调和油少许 。
教您茄汁鸟蛋的家常做法 ， 茄汁鸟蛋怎么做好吃
1、准备材料 ， 鹌鹑蛋煮熟 ， 剥壳 。
2、番茄 ， 彩椒和黄瓜切小块 ， 蒜切末 。
3、炒锅入油 ， 下入蒜末 ， 煸炒 。
4、下入番茄煸炒到软 ， 出汤 。
下入彩椒 ， 黄瓜 ， 略略煸炒 。
5、下入鹌鹑蛋 。
6、放入盐 ， 糖 ， 鸡精和番茄沙司调味 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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