瘦肉番茄汤的做法
瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生 。瘦肉里面含有很多的蛋白质,脂肪,和无机盐,同时也含有一些维生素类的成分,当然也包括一些微量元素,但是瘦肉中却不含有维生素c 。番茄也被人们叫做西红柿,番茄的营养价值是特别高的,不仅还有润肠通便的作用还有清热解毒的功效 。而且番茄当中的维生素c含量特别高的,这也正好能弥补瘦肉中没有维生素c成分 。把这两种食材搭配到一起的话,营养价值更高了,下面我们就详细的介绍一下瘦肉番茄汤的做法 。
原料:
咸猪瘦肉250克,番茄500克,红萝卜2个,葱1根 。
做法:
1)咸猪瘦肉洗净,抹干水,切大块,用盐搽匀,腌一晚后,切成小块 。
2)番茄洗净,切块;红萝卜去皮,洗净,切厚片;葱洗净,切葱花 。
3)把咸肉、红萝卜放人锅内,加清水适量,文火煲20分钟,放番茄后再煲5分钟,放人葱花,调味供用 。
另一种瘦肉番茄汤的做法:
主料:西红柿3个、瘦肉200g 。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蕃薯粉适量、蚝油适量、酱油适量、水300ml 。
1.把肉切成薄薄的片儿 。
放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至
2.西红柿洗干净切成块块 。
3.起油锅 。把西红柿倒进去 。大火 。翻炒 。
4.放上足量的水 。要一次性放够 。
5.等里面的汤煮开,放肉倒进去 。搅拌搅拌 。
6.盖上锅盖 。煮一分钟 。
7.放上一点盐 。
8.放点鸡精 。提提鲜味 。
9.超级美味的汤来了 。
【瘦肉番茄汤的做法】以上的内容就是针对瘦肉番茄汤的做法是什么的介绍,希望大家看了之后能够更加的了解 。其实看起来比较复杂的东西做起来是相当简单的,只要稍微有一些烹饪技巧的人都会做出来,其实一点儿都不了解烹饪技巧也不是特别的复杂 。之后就会觉得简单了 。
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