橄榄缓解嗓子 别具风味（水果食疗）
橄榄是在冬季成熟上市的 。尽管是在隆冬，其果色仍然是青绿色的，故俗称“青果” 。
民间有“外行人吃橄榄，嚼一口吐出外”俗语，是因鲜橄榄初入口味酸涩 。但细经品嚼，却会转苦涩为清甜，且满口生津，堪称别具风味 。
【橄榄缓解嗓子 别具风味（水果食疗）】橄榄还有一定的药用价值 。明代药物学家在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”等功效 。因此在中医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛 。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津 。
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