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三色意面的做法（青少年食谱）

三色意面【三色意面的做法（青少年食谱）】
白酱、红酱、青酱，一网打尽各色意面
当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA 。意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱 。就连球队也会有专门的吃面指南，意大利男足男排女排都拿过世界冠军，男篮拿过两届奥运亚军，莫非，这其中的秘籍就在于意面？
柠檬烤意面传统意面的清新做法
原料：意大利面250g，黄油4汤匙，橄榄油2汤匙，蒜末2瓣，柠檬1个，淡奶油200g，奶酪碎、香菜碎和海盐适量 。
教您三色意面的家常做法，三色意面怎么做好吃
1、柠檬洗净后，用擦丝器取柠檬皮（黄色部分） 。将柠檬切半，去籽备用 。
2、意面加水煮至发软后捞出备用 。平底锅内加黄油和橄榄油，黄油融化后加入蒜末，挤入柠檬汁 。
3、加入淡奶油和柠檬皮搅拌均匀后加入海盐调味 。将奶油与煮熟的意面搅拌均匀后放入预热180℃的烤箱烤约7—10分钟 。
4、将意面拿出后挤上柠檬汁，撒上奶酪碎和香菜碎即可 。

番茄意大利面一学就会的经典意面
原料：意大利面250g，大番茄1个，橄榄油2汤匙，大蒜3瓣，蓝奶酪碎80g，奶油80g，有机菠菜30g，海盐和胡椒适量 。
教您三色意面的家常做法，三色意面怎么做好吃
1、意大利面加水煮熟后捞出备用 。西红柿去皮后切丁，大蒜切碎 。
2、热油锅，下大蒜和西红柿，加入海盐和胡椒调味，翻炒均匀 。
3、加入蓝奶酪碎和奶油搅拌均匀后，放入洗净的菠菜和意面，稍搅拌即可 。
西兰花奶油酱意面浓香顺滑的享受
原料：西兰花1/2颗，意大利12号加粗幼身型意面250g，黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，洋葱碎1/2只，蒜末1瓣，奶油4汤匙，干酪碎70g，海盐和胡椒适量 。
教您三色意面的家常做法，三色意面怎么做好吃
1、意面加水煮熟后捞出备用，西兰花洗净后削去外皮并切小块 。
2、西兰花过水汆熟后捞出备用，锅子中放入黄油和橄榄油，黄油融化后加入洋葱碎、蒜末、西兰花和奶油，等西兰花和洋葱煮软后加入海盐和胡椒调味 。
3、将西兰花奶油酱放入食物料理机打碎后与意面搅拌均匀，撒上干酪碎即可 。

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