燕窝的保质期是多久
燕窝的类型不同 ， 保质期也不同 。
1、干燕窝：保质期一般为3年 ， 不过这个期限也并非绝对 。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝 ， 两者的干度不一样 ， 零售燕窝的干度比批发燕窝的高 ， 一般能达到98%左右干 ， 而批发燕窝一般是90%左右干 ， 干度高一些 ， 保质的期限相对长一些 。
2、湿燕窝：湿燕窝是指泡发后的燕窝 ， 泡发后的燕窝保存得当 ， 一般可以保存7天左右的时间 。
3、炖好的燕窝：燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性 ， 在炖的时候燕窝会吸水而膨胀 ， 如果长时间的放在冰箱保存 ， 即便能保证不变质 ， 但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来 ， 而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖 ， 这都很容易导致燕窝变稀甚至化成水 。因此保质期在3天左右 。
【燕窝的保质期是多久】4、即食燕窝：即食燕窝的保存期一般能到18个月左右 ， 但具体也要根据即食燕窝的加工工艺、材料等而定 。
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