早餐误区 早餐饥饿时不能吃的食物
俗话说饥不择食,当我们早晨饥饿的时候,总会习惯的随手拿起视线内的食物就吃 。但事实上,人在饿的状态下,吃的东西是有讲究的,一些常见的早餐误区及不吃早餐的危害你们了解过吗?本文就讲解一些生活常识,其中包括告诉大家早上不能吃什么 。
生活中的一些食物在早上饥饿时候食用会引发胃病的,因此下面关于常见的早餐误区,希望大家能够正确的掌握 。
4种不能在饥饿时食用的食物
1.冷冻食物
如冷饮、雪糕等,空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病 。而且更重要的是,饿的时候吃这些也不饱 。
2.香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康 。
3.太酸的水果
比如橘子、柠檬、山楂等食物,都含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,如果在空腹时食用的话,就会使胃酸猛增,对体内的胃黏膜造成不良的刺激,使胃胀满、吐酸水 。
4.糖果
饿得快晕的时候吃颗糖果或是巧克力可以补充热量,但如果在空腹时大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高,这对糖尿病患者或有糖尿病隐患的人士固然危险,即便是普通人也有可能因此导致眼疾 。
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖 。
脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30% 。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率 。
早上不能吃什么
1、过于冰凉的果蔬汁
很多姑娘喜欢一大早就喝蔬果汁,虽说可以提供营养及清理体内的废物,但忽略了最重要的关键,就是体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖了,你的微循环才会正常工作,氧气、营养及废物等的运送才会更加的顺畅 。
所以吃早餐时,千万不要先喝冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的 。
2、太辣的食物
同样的原因,早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌 。
3、未经加热的剩饭菜
经常看到有些MM为了赶时间,早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事 。这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易“病从口入” 。
4、熟食卤菜当早餐
这显然和上面说到的道理一致 。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生 。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜 。
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。
最好喝含脂肪少的牛奶 。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质 。
5、方便面
部分白领为了贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午 。但是,方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高 。
而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害 。同时,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘 。
6、油条
油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质 。
而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用 。
早餐吃什么好
1.一百分早餐应该包含什么
一个好的早餐应该包括以下部分:淀粉类主食;新鲜的蔬菜或水果;富含蛋白质的肉蛋奶豆等 。如果再加上少量的坚果类食品,那就是一个满分的早餐了 。
2.一百分早餐应该怎么搭配
上面提到的3大类食物还应注意比例,以淀粉类食物为主(米、面、少量粗杂粮、薯类等),而新鲜蔬果的量应该是肉蛋的2倍左右 。
3.可用水果代替部分蔬菜
早餐如果烹调时间来不及,个人肠胃也能承受的话可以用水果代替部分蔬菜 。但如果个人肠胃不好,消化能力较弱的,特别在冬天就不适宜在早餐吃水果了,以免造成肠胃不适 。
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